Ciasto drożdzowe.

Składniki: 200g mąki pszennej, 2 jajka, 3 łyżki cukru, 1 łyżka cukru pudru, 0,25 kostki margaryny, 40 g drożdzy, 100 ml mleka (ciepłego), 2 łyżeczki śmietany.
Przyrządzanie: wymieszać w kuli wszystkie składniki ( ok. 40s) i pozostawić do wyrośnięcia.
Piec w temp. 180 stopni C przez 40 min.

Rumowy Flip

Składniki: 1 szklanka rumu, dwie łyżki cukru pudru, 1 jajko, pół szklanki kostek lodu.
Przyrządzanie: Miksować około 20 sekund.

Składniki: 0,5 l mleka (najlepiej pełnotłustego), 1 duży banan, doprawiamy do smaku wanilią i sokiem z cytryny.
Przyrządzenie: Miksujemy ok. 1,5 minuty.

Pasztet z dorsza.

Składniki: 200g filetów z dorsza, zioła, pół cebuli, 1 ząbek czosnku, 1 gotowany ziemniak, sok z połowy cytryny, pieprz,150 oleju, 30 ml świeżej śmietanki.
Przyrządzanie: Wymoczyć filety w zimnej wodzie zmieniając ją kilka razy. Następnie włożyć je do rondla i zalać zimną wodą.Dodać zioła, cebulę i pieprz do smaku. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Filety ostudzić, osuszyć. Dodać ząbek czosnku, ziemniak i sok z cytryny. Miksować w robocie Ronic kilkanaście sekund, najpierw pulsacyjnie następnie przejść na tryb ciągły. Przez otwór w pokrywie wlać olej i śmietanę i następnie miksować przez minutę, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Masę włożyć do żaroodpornego naczynia i zapiec w piekarniku. 

Filmy z przepisami.

Ostatnio w internecie pojawiły się nowe sfilmowane przepisy, przy których to niezwykle pomocnym okazuje się robot Ronic. Pierwszy z nich pokazuje jak przygotować ciasto na pierogi, drugi natomiast to przepis na wyśmienitą mrożoną kawę. Zapraszam do obejrzenia.

Chleb kukurydziany.

Składniki: 1 szklanka mąki kukurydzianej, 2 łyżki cukru pudru, 1 szklanka mąki pszennej, 5 g suszonych drożdży, 1 łyżeczka soli, 1 jajko, 1 szklanka maślanki, 60 g masła.

Przyrządzanie: Mąkę kukurydzianą , cukier, mąkę pszenną, suszone drożdże i sól- wymieszać w mikserze, dodać ubite jajko, maślankę, stopione masło i po połączeniu składników piec przez ok 25 min.

Miodowe ciasteczka

½ łyżeczki soli,
dodaj masło (miękkie),
cukier oraz miód,
zmiksować na jednolitą masę,
Dodawaj jajka jedno po drugim(trzy sztuki), czekając z dodaniem kolejnego, aż poprzednie całkowicie połączy się z masą. Dodaj mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia ,
2 łyżki maku w 2–3 porcjach.
Gotową masę wlać do formy do babeczek i wstawić na 20 min. do piekarnika (175 stopni).

Ciasto na chleb

Przapis na chleb. 

50g drożdży,

400ml. ciepłej wody, 

400g mąki pszennej, 

200 żytniej, 

2 łyżeczki soli, 

2 łyżeczki cukru, 

2 łyżki oliwy,

Przygotowanie,

Ciasto wyjmujemy z kuli i zostawiamy na 40 min. w ciepłym miejscu aby wyrosło.Po tym czasie możemy opcjonalnie dodać wedle uznania ziaren zbóż. Po dodaniu jeszcze raz wyrabiamy i odstawiamy na kolejne 30 min. Po tym czasie pieczemy w temp.200 st. przez ok.50 min.

Ciasto drożdzowe

CIASTO:
5 jaj, 2 szklanki cukru,
15 dag drożdży,
1,5 szklanki mleka,
1 margaryna,
1 kg mąki,
aromat rumowy.
KRUSZONKA (opcjonalnie) :
2 łyżki masła,
2 łyżki cukru,
1 łyżka mąki

Cukier oraz rozkruszone drożdże wsypać do kuli robota Ronic. Następnie dodać jajka, mleko i margarynę pokrojoną w plastry 0,5 cm. Zmiksować pulsacyjnie i odstawić na 4 -5 godzin. Po tym czasie wsypać mąkę, dodać aromat rumowy lub arakowy. Ciasto wyrobić ręką w misce. Ciasto przełożyć do dwóch podłużnych foremek wysmarowanych tłuszczem. Posypać kruszonką lub wyrównać dłonią umoczoną w oliwie. Wstawić do zimnego piekarnika. Ustawić temperaturę na 150 stopni C do czasu wyrośnięcia ciasta (ciasto zrówna się z wysokością foremki).
Zwiększyć temperaturę do 180 stopni C. Gdy ciasto zarumieni się zmniejszyć temperaturę do 150 stopni C. Czas pieczenia około 1 godziny i 10 minut.
Przepis na kruszonkę: Masło, cukier i mąkę wymieszać i wyrobić. Następnie rozkruszyć na przygotowane ciasto.

Przepisy dla robota Ronic.

Sok jabłkowy z miętą

1) 4 jabłka,

2) 2 łyżki soku z cytryny, 

3) 1 łyżka poszatkowanej świeżej mięty,

Robimy sok w sokowirówce robota Ronic. Do soku dolewamy sok z cytryny i dodajemy miętę. Podajemy z lodem.